是谁想起来把肉包到面里吃的。这把面也糟蹋了肉也糟蹋了。尤其刚出炉的肉包子，热腾腾的，一咬满嘴油，恶心得要命。不知道为什么，小时候很爱吃的东西，现在很讨厌吃。只有等冷了才能吃，不腻了，就像肉，吃冬天的冻肉才好吃，吃几个冷包子很顶饿。饺子也是这样，馄饨也是这样，等冷了才好吃，热腾腾的一碗端上来，看着应该是很好吃的，一吃，不是个味，这种心情很难受。这些面完全可以用来做面条，得手擀的，切成粗粗一条条，清水里煮沸了，捞起来往大白碗里一盛，倒上一些咸咸的剩菜汁，得是咸菜小炒什么的，或者味重的菜，什么泡菜、腌萝卜、酱黄瓜、霉豆腐，这些“变质菜”，瓶装的橄榄菜也非常适合，就着面条吸哩哗啦吃，感觉非常好。所以吃面的正道是吃面条、冷包子、冷饺子、冷馄饨。说到底，是肉坏了面的味道，热乎乎的肉太腻了。

吃包子还是吃豹子.

2006.6.15